Vous déplacez-vous en dehors de Toulouse ?

Oui. On intervient sur toute l'Occitanie : Haute-Garonne, Gers, Tarn, Tarn-et-Garonne, Ariège, Aude. Au-delà, on regarde au cas par cas selon la logistique et un forfait kilométrique éventuel.

Comment se passe une demande, du premier contact à la prestation ?

Cinq étapes. Vous nous décrivez votre événement via le formulaire. On revient sous 48 h ouvrées avec une proposition chiffrée. Selon la complexité du site, on fait un repérage sur place ou à distance. Vous validez le devis et le contrat. Le jour J, on arrive, on installe, on sert, on remballe.

Quelle capacité pouvez-vous servir ?

De 3 à 3 000 convives. On grille jusqu'à 250 assiettes par heure sur les gros services. Sur les prestations traiteur privées, on cale le rythme sur celui de votre journée : cocktail dînatoire, service à table, buffet libre-service.

Peut-on adapter les formules ?

Toujours. Les formules Occitane, Gersoise et Événementielle sont des bases. Menus végétariens, sans gluten, allergènes spécifiques, ajout d'un accompagnement ou d'un dessert maison : on part de votre brief et on cale une formule sur mesure si les bases ne suffisent pas.

Vous avez besoin d'électricité sur place ?

Le grill fonctionne au feu de bois, il est autonome. Pour l'éclairage de service et la caisse en soirée, une prise standard suffit. Si votre site n'en a pas, on vient avec un groupe électrogène silencieux, à préciser au devis.

Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?

Pour les mariages et gros événements de la saison mai-septembre, comptez 4 à 8 mois d'avance : les week-ends partent vite. Pour les événements pro en semaine ou hors haute saison, 3 à 6 semaines suffisent souvent. Dites-nous votre date dans le formulaire, on vous répond sur nos disponibilités en 48 h.

Vous facturez comment pour une entreprise ?

Facture entreprise avec TVA, contrat écrit avant la prestation, agrément sanitaire et assurance RC pro à jour. Acompte à la commande, solde après la prestation. Sur devis, précisez si vous avez un cadre administratif spécifique (bon de commande, IBAN dédié).

Politique de confidentialité

Cette politique décrit comment Le Grill Truck (raison sociale GRILLADES DE MALADES) collecte, utilise et protège vos données personnelles lorsque vous visitez le site legrilltruck.com ou nous adressez une demande via le formulaire de contact. Elle est conforme au RGPD (règlement UE 2016/679) et à la loi Informatique et Libertés.

Responsable du traitement

GRILLADES DE MALADES (marque commerciale : Le Grill Truck), SAS, SIREN 935 129 734, 1 impasse Daniel Bernoulli, 31830 Plaisance du Touch.
Contact données personnelles : contact@legrilltruck.com

Données que nous collectons

Via le formulaire de demande de devis

Identité : civilité, prénom, nom
Coordonnées : email, téléphone
Informations professionnelles (si événement pro) : entreprise, SIRET
Détails de l’événement : type, date, nombre de convives, lieu, formule pressentie, options, budget indicatif, message libre
Métadonnées techniques : adresse IP, user-agent, horodatage

Via la navigation sur le site

Cookies techniques uniquement, nécessaires au fonctionnement du site. Aucun cookie de mesure d’audience ni de publicité.

Finalités et bases légales

Répondre à votre demande de devis : base légale : exécution de mesures précontractuelles à votre demande (art. 6.1.b RGPD).
Facturation et gestion contractuelle si la prestation est confirmée : base légale : exécution du contrat (art. 6.1.b RGPD).
Obligations légales (facturation, conservation comptable, agrément sanitaire) : base légale : obligation légale (art. 6.1.c RGPD).
Sécurité du site (détection d’abus, logs) : base légale : intérêt légitime (art. 6.1.f RGPD).

Destinataires et sous-traitants

Vos données sont traitées par notre équipe Le Grill Truck. Sont également concernés les prestataires techniques suivants, tous situés dans l’Union européenne :

ETHERSYS (hébergement web et base de données, Toulouse) : traite les données stockées côté serveur
Rank Math, LiteSpeed Cache, UpdraftPlus, All-In-One Security : extensions WordPress, traitement local sur notre hébergement, aucun transfert vers un tiers

Durée de conservation

Demandes de devis sans suite : 3 ans à compter du dernier contact
Prestations réalisées : 10 ans (obligation comptable et fiscale)
Logs de sécurité : 6 mois
Newsletter (si vous vous abonnez) : jusqu’à votre désinscription

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez à tout moment des droits suivants :

Droit d’accès aux données que nous détenons sur vous
Droit de rectification des données inexactes
Droit à l’effacement (« droit à l’oubli »)
Droit à la limitation du traitement
Droit d’opposition au traitement
Droit à la portabilité de vos données
Droit de retirer votre consentement à tout moment (pour les traitements basés sur ce fondement)

Pour exercer ces droits, écrivez-nous à contact@legrilltruck.com. Nous vous répondons sous 30 jours. Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL.

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